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十月,明道
   发布时间:2014-12-01 17:26:14   

美丽富绕的台湾岛,自然资源丰富,四周沧海环绕,境内山川秀丽,到处是绿色的森林和田野,加上日照充足,四季如春,有“美丽宝岛”的美誉。所以,宝岛台湾一直都是我梦寐以求的地方,有种想要疯狂玩遍台湾的冲动想法!

因为专业的缘故,我有了可以来台湾学习的机会,终于可以走遍这美丽的宝岛台湾,终于可以品尝台湾的美食,终于可以欣赏台湾的好山好景!不过,最重要的还是学习这部分,掌握住本专业的知识、本领,参加各种社团活动,体会台湾大学和大陆大学的不一样的学风!

当我来到台湾明道大学的时候,一下车,我就觉得这里的空气非常的清晰,好像融入大自然的感觉,这真不愧是名为绿能、有机、健康的明道大学。住宿条件可以跟名校相提并论了,四人一间,有空调,有风扇,每个人都有自己的书桌,衣橱,还有一个高大上档次的镜子,而且不必担心没有电视看,当你无聊的时候,可以到楼层的大厅看电视,可以几个人一边聊天一边看电视,但是,宿舍都会有自己的宿舍规定的,到了十一点半就应该让大家有个很好的睡眠环境,所以,大家也应该安静的回到自己的宿舍,或者小声聊天,保证不打扰别人!

学校的环境清幽,空气清晰,很适合我们学习,而且教学楼设备很齐全,教室里有空调,夏天怕热的同学们就不担心啦!学校承正图书馆里有各种各样的书籍,无论国内国外,还是各国的历史,都能找到你需要的书籍!你也可以呆在图书馆慢慢的欣赏书籍,也可以借回到宿舍慢慢的品味!

来到明道大学的第二天,就有各式各样的活动等着我们去玩,每个班级都有两个台湾学生带领我们去玩游戏,让我们体会台湾的趣味游戏,滚轮胎、两人三足、限时投篮等等很多的游戏等着大家来玩!(注:我只发几张照片在上面,最重要的还是由你们来体会!)

由于专业的不同,教学方式也不同,授课也不同!在大陆的时候,我的专业是食品科学与工程,来到台湾明道大学,我的专业属于合作计划办学-餐旅管理学系,听到餐旅管理学系,大家想到的会是什么呢?没错,这学期我不仅学习到怎么吃才是对人比较有营养的,还学习生机饮食,如何吃得健康,而且,我们还有教中餐料理、南洋料理,让我们可以品尝到台湾的特殊小吃,还有越式、泰式料理等着我们去学习!我想,寒假回家的时候,就可以露一手,让家人品尝品尝各种美食!

中餐烹饪的老师曾文灿老师,著有“台湾小吃料理王”的称号,是国宝卫视、每日三道菜示范厨师,他曾任彰化县员林镇升财丽禧酒店中西餐行政总主厨、台中市全国大饭店主厨阿灿师,曾前往泰国参加世界中餐烹调厨艺比赛,在中餐料理评分获得满分,勇夺海外组第一名。这么厉害了得的老师,能吃到他煮的菜,就觉得很幸福了!当他的学生已经一个月了,吃过很多他煮的料理,我只能说,给他N个赞!

南洋料理的老师有两个,一个是黄光宇老师,还有一个是林勃攸老师。先来说说黄光宇老师吧,他曾是台北红利意大利餐厅行政主厨、亚都台北故事馆主厨、阳明山中国丽緻行政主厨、亚都饭店行政主厨,去过法国餐厅米其林受训,去过泰国见习等等国家。在来说说林勃攸老师吧,他曾经是新竹烟波大饭店餐饮部西餐主厨、嘉义县名都观光度假大饭店意大利餐主厨、台北喜来登大饭店12厨副主厨、亚都丽緻大饭店副主厨等等,去过好多国家见习、培训。能成为他们两个的学生,真的很开心!他们的手艺我相信,看过、吃过他们做的料理的人,都会被他们给折服的,真的超级的赞的!

说完料理课,我想大家肯定都饿了,那就来说说社团活动吧,也是很精彩的!攀岩社是我觉得有趣的社团,可以让我们体会到攀岩的乐趣,又可以尝试的去攀岩,发挥出自己的能耐,看自己能爬到多高!如果你喜欢攀岩的话,你可以参加攀岩社,试试你的能耐,看你能爬到多高,体会体会攀岩的乐趣吧!

来台湾已经一个月了,十月份的明道,让我体会到明道的清晰气息,各种有趣的活动,各种有趣的课程,动手实践,认识到了各位厉害了得的老师,品尝到各种美味的食物。感觉飞到了台湾,来到了明道大学,真的是值得来的地方,更多的精彩,正等着我们大家去慢慢发掘当中!

撰文:闽南师范大学xpj8828新葡京-澳门新葡京网站-www.1495.com新葡京【官方网站】

徐小妹

摄影:闽南师范大学xpj8828新葡京-澳门新葡京网站-www.1495.com新葡京【官方网站】

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